Wümmet

Im Rebberg neben dem Museum ist heute Wümmet. Flink schneiden die sechs Frauen und Männer die Früchte von den Rebstöcken und füllen Kiste um Kiste. Gut 200 kg Trauben der Sorte RieslingxSilvaner werden abgelesen. Mit der Fähre geht’s danach über den Zürichsee in den Weinbaubetrieb «Hasenhalde» in Feldmeilen, wo Familie Schneider die Traubenbeeren verarbeitet. Ungefähr 150 Flaschen «Rüschliker Gemeinderatswein» werden daraus gekeltert. Den Wein gibt’s nicht zu kaufen – aber an Veranstaltungen und Abstimmungen haben schon einige davon gekostet.