Schulgarten: Elefantenrüssel-Chili und Auberginen

Sie sind lang, gebogen und ihre fein gerillte Haut ähnelt tatsächlich der eines Elefanten – zumindest optisch. Zwar ist die ziemlich scharfe Elefantenrüssel-Chili nicht grau, sondern die Reife verläuft von grün über gelb zu rot. Sie ist eine echte Rarität und es scheint ihr im Folientunnel zu behagen.

Auch den Auberginen gefällt es – sie lieben Wärme und gedeihen sonst vor allem unter südlicher Sonne.  Das Gemüse mit den dekorativen Blüten stammt ursprünglich aus Asien. Im ungegarten Zustand sollte es nicht verzehrt werden, doch gegrillt, gekocht oder gebacken sind der Phantasie kaum Grenzen gesetzt.

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